酥扁豆的做法

　　食材主料：扁豆200g、肉100g，辅料：葱适量、红萝卜适量、盐适量、白胡椒适量、十三香适量、耗油适量、生抽适量、花椒粉适量、白面适量。

　　1、扁豆先摘去筋。

　　2、活好面汁醒醒。

　　3、扁豆焯水、炒熟。

　　4、肉馅料理机打碎。

　　5、放入调料，加一个鸡蛋。

　　6、把肉加扁豆里。

　　7、沾面汁。

　　8、放油锅炸。

　　9、炸好装盘。

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