石灰水保存鲜鸡蛋的原理

　　氢氧化钙 能与鲜蛋呼出的二氧化碳反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用，鸡蛋里面的细胞每时每刻都在进行呼吸作用，石灰水会与呼吸出的二氧化碳反映生成碳酸钙沉淀从而附着在鸡蛋表面的气孔上，堵住这些气孔，从而达到保护的作用 。

石灰水保存鲜鸡蛋的原理相关文章：

★ 纳米海绵魔力擦的原理

★ 鸡蛋浮水的原理是什么

★ 鲜天麻的保存方法

★ f2与水反应的原理

★ 世界上保存最完整的皇宫是

★ 鲜葡萄的保存方法

★ 鸡蛋能打出泡的原理

★ 激光产生的原理及应用是什么

★ 五香鸡蛋的汤怎么保存

★ 鲜海螺的保存方法