厨房小白提问牛肉要怎么洗

　　牛肉清洗步骤：

　　1、先将选好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小时，将牛肉中的淤血泡出、洗净；

　　2、将洗净瘀血的牛肉放入淘米水中，用板刷刷洗；

　　3、刷洗之后，用清水清洗干净即可。

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