如何炒鱼籽

　　主料：鱼籽300克，辅料：调和油10克 、食盐5克 、柿子椒2个、 葱1根 、姜三片、 料酒3克 、酱油3克、 醋3克。

　　做法：

　　1、鱼籽洗净，去除杂质。

　　2、葱姜、青椒，洗净，切好备用。

　　3、锅内放油，烧热后，放入葱姜爆香。

　　4、放入鱼籽翻炒。

　　5、炒至变色，加适量料酒。

　　6、倒入适量酱油翻炒。

　　7、加入切好的青椒。

　　8、加入适量盐，醋，调味即可。

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