陕西炒细面的做法

　　1、主料：西红柿1个面条100g鸡蛋1个辅料：葱适量油适量盐适量

　　2、锅中放适量油，加葱花爆香后入西红柿丁爆炒。

　　3、炒至西红柿成酱。

　　4、加入适量水大火煮开。

　　5、汤汁沸腾时，加入面条。

　　6、面条八分熟时，倒入蛋液。

　　7、继续大火煮开，加盐调味关火即可。

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