怎么用砂锅熬鲫鱼汤

　　1、鲫鱼去鳞去肚去鳃，洗净。

　　2、洗净后，用干布擦去水份。

　　3、平底锅里油热，放入鲫鱼。

　　4、鲫鱼两面煎透，盛出。

　　5、取砂锅，放入清水，鲫鱼。

　　6、加姜片，葱结，料酒。

　　7、大火煮开，中火40分钟，煮至乳白色即可。

　　8、加盐，葱花即可。

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