刚挤出来的羊奶怎么煮

　　可采用反复瞬间加热再快速降温的方法，以破坏奶中牲畜携带的细菌和病毒，保证食用安全。

　　具体操作如下：

　　1、加热至沸腾保持一分钟，放入凉水降温，使牛奶恢复到不沸腾的状态；

　　2、再次加热至沸腾，降温，如此反复二到三次。

　　注意：刚挤出的新鲜羊奶冷藏储存不能超过8小时，煮沸消毒后，放冰箱保存不能超过2天，应尽快饮用，避免羊奶滋生细菌而酸败变质。

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