煎鸡蛋用什么火

　　煎鸡蛋一定要用小火，方法如下:

　　原料:油两勺，盐一小勺。

　　做法:

　　倒入油，鸡蛋下锅. 加入盐，（要撒均匀）先把一面煎好，翻过来把鸡蛋的另一面也煎熟装盘。煎下一个的时候，步骤一样，最后可以依据自己的口味，可以蘸点酱油吃。不过，老人还是少吃的好。小贴士:煎荷包蛋的时候火一定要小一点。

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