酱鸡脖放什么佐料

　　酱鸡脖放的佐料：

　　生抽酱油、食盐、白糖、花椒、胡椒粉、葱、姜等。

　　做法：

　　1、将鸡脖撕掉筋膜和油脂，反复冲洗干净。

　　2、飞水去掉血沫，捞出来再冲洗干净。

　　3、将冲洗干净的鸡脖子放进锅内。

　　4、将准备好的佐料放入锅中。

　　5、加水，大火烧开后转小火慢炖，炖至汤汁收尽即可。

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