为什手抓饼的面皮不能自己做

　　可以自己做

　　用料：低筋粉、水、花生油、涂抹用花生油、涂抹用猪油、椒盐；

　　1、先将面团方子中的低筋粉、水、花生油和成面团，中间间隔20分钟后再揉面1分钟，然后将面团分割成七份；

　　2、逐个滚圆；

　　3、七份滚圆后盖上保鲜膜，醒发30分钟；

　　4、压成圆饼状，再静置10分钟；

　　5、准备好涂抹用的植物油和猪油，猪油可以用微波炉转热，融化备用；

　　6、在案板上用刷子涂上植物油；

　　7、将面团擀开，直至透明。

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