糯米锅巴的做法
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食材:
糯米250克，糯米粉5克，葱5克，椒盐粉。
步骤：
1、糯米提前浸泡4个小时；
2、加入切碎的葱末；
3、放入椒盐粉；
4、加入糯米粉拌匀；
5、平底锅中放入适量植物油，将糯米平摊在平底锅中；
6、小火煎，并用铲子压平表面；
7、等待定型后翻面煎另外一面；
8、煎至两面金黄后，放在吸油纸上吸去油脂即可。
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