红烧是什么意思
更新时间：
把肉、鱼等加油、糖略炒，再加酱油焖成暗红色的烹调方法。
红烧菜，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。
示例：
红烧肉做法：
白肉切成适当大小的块；在开水里焯5分钟捞出，去腥臊味，去浮沫；调料先准备好：花椒、大料、桂皮、姜、葱、料酒、酱油；炒锅里放少许油，下白砂糖，炒糖色；糖色炒成马上放入准备好的调料，下入肉块；随个人喜好还可放些干辣椒一起炒，颜色可鲜艳些；上好了颜色，即可加水；水开后，将火放小慢炖；放盐，大火收汁即可。
红烧是什么意思相关文章：
★ 懋字是什么意思
★ 禁用词是什么意思
★ 红烧是什么意思
红烧是什么意思
把肉、鱼等加油、糖略炒，再加酱油焖成暗红色的烹调方法。红烧菜，成品多为深红、浅红或枣红色，它的色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香。示例：红烧肉做法：白肉...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：挑选门窗注意什么
下一篇：怎么删除wps空白页面
