冬天的螃蟹怎样储藏

　　用冰箱保存螃蟹，保存方法如下：

　　1、选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗；

　　2、然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。

　　区分螃蟹活力旺盛能力的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

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