粉丝中淀粉含量是多少

　　《食品添加剂使用卫生标准》规定：粉丝中的淀粉含量应大于百分之七十五；

　　其他食品中的淀粉含量规定：

　　1、干粉条中豆类、红薯粉条的淀粉含量应大于百分之七十五；

　　2、干粉条中马铃薯粉条的淀粉含量应大于百分之七十；

　　3、湿粉条中红薯粉条的淀粉含量应大于百分之三十五；

　　4、湿粉条中马铃薯粉条的淀粉含量应大于百分之二十。

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