什么是餐饮业会计的街账客账

　　街帐是散客，客帐是协议客户。

　　酒店会计财务帐务处理

　　1、每日营业收入传票的编制。编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。

　　收入凭证的编制方法是：

　　借：应收帐款——客帐

　　应收帐款——街帐——明细

　　应收帐款——团队

　　银行存款

　　贷：营业收入

　　应付帐—电话费

　　2、街帐、客帐分配表统计。

　　街帐、客帐包含外单位宴会挂帐、员工私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容，收入核数员每天要填写街帐、客帐统计表，进行分配。及时准备将费用记录到每一帐户中。作到日清月结，为月末填写街帐、客帐汇总表做准备。

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