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鸡蛋饼的做法有哪些

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  1、先把苦瓜洗净,去籽,然后切成碎末。

  2、把鸡蛋磕到碗里,搅拌均匀。

  3、放入面粉、盐拌匀、苦瓜末,饧5分钟。

  4、锅里放油,放入蛋糊。

  5、一面上色后翻过来再煎另一面,煎到两面金黄色即可。

  6、稍晾,用喜欢的模具扣出来,摆盘即可。


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