怎样烧秋刀鱼

　　用料：秋刀鱼，干辣椒，葱，面粉，老抽，糖，料酒。

　　制作步骤：

　　1、将秋刀鱼去除内脏，清洗干净。

　　2、将秋刀鱼从肚子中间切开。

　　3、将切开的秋刀鱼平均分成三份，抹上面粉。

　　4、放到平底锅中煎至两面金黄。

　　5、锅中放入油，少许生抽、老抽、糖。

　　6、放入煎好的秋刀鱼、辣椒、葱，再倒入少量的水，收汁即可。

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