酸菜鱼一般选什么鱼

制作酸菜鱼的鱼可以选用草鱼、花鲢、黑鱼、梭罗非鱼等肉厚刺少的鱼类，肉质的口感会更好，片鱼的时候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍。酸菜鱼的鱼片要切成手掌大的蝴蝶片，这样鱼片受热、入味均匀，肉质感觉饱满亮泽。

酸菜鱼一般选什么鱼相关文章：

★ 女孩子高考选什么专业好成绩一般

★ 路亚钓鱼一般能钓什么鱼

★ 酸菜鱼一般用什么鱼做

★ 花胶一般是什么鱼的鱼鳔

★ 烤鱼一般用什么鱼

★ 假鱼饵一般钓什么鱼

★ 一般做水煮鱼用什么鱼比较好

★ 酸菜鱼用什么鱼啊

★ 虞美人的花一般是什么颜色的

★ 清蒸鱼选什么鱼好吃