长沙油炸葱油圈做法

　　食材：粳米粉200g、油适量、盐适量、小葱适量、剩米饭1碗。

　　方法步骤：

　　1、粳米粉放入盆里；

　　2、倒入剩米饭和适量香葱、盐；

　　3、倒入适量水，拌均匀；

　　4、油锅烧开，转中火；

　　5、舀一勺糊糊倒在圆形的模具里，放到油锅里炸；

　　6、当底部变得酥脆的时候，用筷子把粑粑剥离模具，翻面再炸制；

　　7、两面都炸得金黄即可出锅。

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