蛏子里为什么会有虫子

　　其实这些所谓的透明“虫子”其实是蛏子体内的器官“胃部搅拌器”，学名叫“晶杆”，呈半透明明胶样棒状，大约两三厘米长，其中一端大约有四分之一的部分会有血色。

　　由于一般人煮蛏子的时候，并不会把它掰开来，而等蛏子煮熟后，晶杆已经溶解，所以大部分人都不知道。

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