苦菜渣腐做法

　　材料

　　主料:干黄花菜30克，豆腐1块，猪瘦肉250克。

　　调料:食用油，盐（ 按自己的喜好可以添加调料）。

　　做法

　　1、干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；

　　2、与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，

　　3、再放入豆腐煲滚10分钟左右，

　　4、下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦肉。

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