花卷的做法有哪些

　　1、面粉加酵母发至两倍大。用擀面杖擀成薄片。

　　2、撒上盐和五香粉。抹上油酥。

　　3、用刀切成宽面片。

　　4、取其中一条，从一头卷起。

　　5、卷后好，右手捏着两端上下对折。

　　6、再捏着两头，往下一捏，粘住就可以了。

　　7、醒发15分钟，上锅蒸15分钟。

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