梯形饺子皮怎么包

　　步骤如下：

　　1、取出一张梯形饺子皮放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就扔掉，不然下锅后会散开。

　　2、将肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多。不然下到锅里就会散。

　　3、将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶，上面留一段空隙，做花边。

　　4、卷成铺盖之后，将两端对折起来，做成元宝的形状。

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