食品发泡剂是什么

　　一种食品添加剂，主要是用于食品内部的气泡产生，在外观上看起来更蓬松。 所谓食品发泡剂就是使食品成孔的物质 ，发泡剂就是泡沫细孔是通过某一种物质的物理形态的变化，即通过压缩气体的膨胀、液体的挥发或固体的溶解而形成的。发泡剂均具有较高的表面活性，能有效降低液体的表面张力，并在液膜表面双电子层排列而包围空气，形成气泡，再由单个气泡组成泡沫。

食品发泡剂是什么相关文章：

★ 被称为中国食品四大发明的是什么 我国食品史上的四大发明是什么

★ 满族平时和节日的主要食品是什么

★ 食品干燥剂是什么化学物质

★ 食品的营养价值是什么意思

★ 世界的十大垃圾食品排行是什么

★ title是什么意思车上的

★ 食品中三大致癌物是什么

★ 世界第一大食品公司是什么

★ 粽子是什么时候定为端午节食品的

★ 食品添加剂的选用原则是什么