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蜜汁雪豆的做法

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  主料:

  白芸豆200克。

  辅料:

  枸杞、话梅、冰糖50克、蜂蜜15克、醋15克。

  做法:

  1、将白芸豆用温水泡开大约6小时;

  2、将白芸豆放水倒入锅中,加以枸杞、话梅、冰糖小火熬制2小时;

  3、出锅后撒上适量的蜂蜜和醋,可使风味更佳;

  4、而后在阴凉处晾晒10分钟,装盘即可食用。


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