粘玉米咋样做年糕

　　粘玉米年糕做法：

　　主料：粘玉米1斤、糯米粉2斤。

　　辅料：红枣250克。

　　制作步骤：

　　1、将粘玉米辗成粘玉米粉后备用；

　　2、红枣煮熟去核后辗成枣泥备用；

　　3、用热水将糯米粉和开；

　　4、加入粘玉米粉和枣泥到糯米粉团中继续揉搓，直到不粘手为止；

　　5、将揉好的面团用手或者模具压成圆饼状；

　　6、将制作好的粘玉米年糕放到篦子上，隔水蒸煮25分钟后即可食用。

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