青草鱼怎么做

　　青草鱼做法：

　　食材：青草鱼、青笋、老姜、葱、料酒、香油、生抽、盐、味精。

　　步骤：

　　1、青草鱼一条（约一斤），清理净后劈成两半；

　　2、青笋半根（约二两），切丝；

　　3、老姜一小块，切片，另小指头大一块剁成匙茸；

　　4、葱三棵，切段；

　　5、料酒两大匙；

　　6、香油一大匙；

　　7、生抽两大匙；

　　8、盐

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