奶油馅怎么做

　　材料：克宁姆预拌粉120公克，鲜奶400公克，动物性鲜奶油180公克。

　　做法：

　　1、克宁姆预拌粉过筛备用。

　　2、鲜奶倒入自动搅拌器的搅拌缸中，加入作法1的克宁姆粉，快速搅拌均匀约5分钟备用。

　　3、将动物性鲜奶油打发成6分发的状态后，加入作法2的面煳中再次拌匀即成克宁姆馅。

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