花甲可以煮什么汤好吃

　　1、提前将原材料准备好。

　　2、花甲先放进盐水里浸泡，让其吐出一部分沙子。

　　3、将丝瓜去皮切成3到5厘米的段。大蒜、老姜切碎，葱切成花，辣椒切成斜刀片待用。

　　4、将花甲放入沸水中烧开待壳全部张开后捞出。

　　5、将捞出的花甲放入清水中反复冲，尽量将沙子全部冲出来。

　　6、锅内倒油烧热，下蒜米、姜米、葱白、辣椒爆香锅。

　　7、炒香辅料后下花甲。

　　8、倒适量料酒去除花甲腥味。

　　9、然后倒入清水，将海虾洗干净后下锅熬汤。

　　10、水烧开后下丝瓜，临出锅前撒胡椒粉、盐调味。

　　11、成品出炉，撒上葱花就可以美美的享用了。

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