饺子的原料有哪些

　　饺子，是中国古老的传统面食，原料有多种选择。

　　主料：面粉、韭菜、猪肉、水

　　辅料：花生油、生抽、耗油、盐、五香粉

　　做法：1、面粉用清水和成光滑的面团静置待用；

　　2、韭菜洗净控干切成小段；

　　3、猪肉剁馅放入油、生抽、五香粉、盐混合好，放入韭菜段调制均匀；

　　4、面团分成小段擀皮，依次取面皮放入适量的馅料包成饺子；

　　5、放入开水锅中煮熟捞出即可。

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