老成都炝香鱼的做法

　　大鲫鱼一尾、宰杀以后在背部轻轻斜切几刀；锅内加猪油少许至六成油温后鲫鱼下锅煎至两面黄捞出备用(这时的鱼 是五成熟；煎鱼剩下的油加入姜片和葱段煸香；加水；加入酱油、胡椒面、料酒、盐和一点点糖并烧开；鲫鱼再次下锅这次直接烧熟；捞出烧熟的鲫鱼；锅内汤汁捞出姜葱不要后加醋勾芡；芡汁适当浓一点；将勾芡以后的醋汁浇在鱼上；撒上葱花上菜了。

老成都炝香鱼的做法相关文章：

★ 炝拌面条的做法

★ 炝拌萝卜丝的做法

★ 炝三白的做法

★ 炝锅剩面条的做法

★ 炝炒白萝卜丝最正宗的做法

★ 豆腐蛋的做法 你都学会了吗

★ 炝辣椒的做法步骤

★ 莆田炝肉很嫩的做法

★ 炝拌土豆丝儿的做法

★ 炝炒藕丝的做法