虾皮怎么做好吃

　　虾皮冬瓜汤，口感鲜香，富含维生素C，还具有清热解暑和减肥的作用。

　　冬瓜削皮切成1CM的片。

　　虾皮洗净。

　　肉切成小片然后放入生抽、盐和粉腌15分钟。

　　热油锅爆香葱姜丝出香味后下虾皮。

　　虾皮炒至金黄色的时加入适量的水。然后下冬瓜。

　　冬瓜煮至透明后加入盐和胡椒粉。

　　下肉片煮熟。下鸡粉。

　　最后加几滴香油，撒上葱花就可以吃了。

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