煲汤姜味太浓怎么补救

　　减轻姜味的办法如下：

　　1、加点醋可以有效减轻姜味；

　　2、如果是姜末的话可以在汤里加水；

　　3、如果汤的原料是排骨、老鸭、肚条等肉食，可以往汤里加酸萝卜；

　　4、姜块的话可以把姜捞出，将汤加入热水再煲一遍；

　　5、减少煲汤时间也可以有效减轻姜味。

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