冰箱里冻两年的猪蹄还能吃吗

冰箱里冻两年的猪蹄不能吃。

任何食物都是有保质期的，冰箱不是万能的，并且冰箱容易滋生细菌，食物存放了这么久，不仅营养流失，还会对身体不利，安全起见不能吃。

猪脚又叫猪蹄，猪手，分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形，中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱，韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。

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