黑胡椒需炒再食用吗

黑胡椒可以直接加入食物中提鲜，不需要炒后食用。黑胡椒，是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于印度马拉巴海岸。其果味辛辣，是人们最早使用的香料之一，可能是现在使用最为广泛的香料。同样的果实还是白胡椒、红胡椒与绿胡椒的制作原料。黑胡椒原产于南印度，在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。

黑胡椒的果实在熟透时会呈现黑红色，并包含一粒种子；果实在晒干后会成为直径5毫米的胡椒子核果。医药上也用作驱风药和用于刺激胃分泌。胡椒在东南亚热带地区有悠久而广泛的栽培史，早就被视为优良品。是印度和欧洲之间的重要贸易商品，又是交换的媒介。在古希腊和罗马还征集胡椒作为贡品。在中世纪，威尼斯人和热那亚人垄断了胡椒贸易，从而促使人们寻找到远东的航路。

黑胡椒需炒再食用吗相关文章：

★ 鸡肉先炒再炖之后还有营养吗

★ 用完水疗素后还可以再护发素吗

★ 结块的干墨汁还能再用吗

★ 木耳泡十分钟再炒能吃吗

★ 刺菜可以炒着吃吗做法

★ 包菜和山药能炒着吃吗

★ 鸡蛋炒肉正确吗二者可以混吗

★ 一方没有离婚证能可再结婚吗

★ 鲜虫草花可以炒着吃吗

★ 胡椒需炒过再研磨吗