银耳为什么放久了发黄

　　这说明是硫黄熏制的银耳。

　　银耳的本色应该是普通的白色或微黄色，根部淡黄色，用硫黄熏制的银耳却是看上去是雪白的，如果经过长时间的蒸煮，就会氧化还原为原来的微黄色甚至黄色。

　　有些人，在选购银耳时，以为银耳的色泽越洁白品质越好，殊不知这往往会受骗上当。因为银耳可经硫磺熏制而去掉黄色，使人看起来色泽洁白；但存放时间稍长，又会因与空气接触而氧化还原为原来的黄色。

银耳为什么放久了发黄相关文章：

★ 切了的梨子放久了会变黑为什么

★ 白色衣服放久了发黄怎么洗白

★ 白衣服放久了会发黄怎么办

★ 折耳根放久了还能吃吗

★ 萝卜放久了为什么会空心

★ 银耳为什么放久了发黄

★ 红糖放久了会过期

★ 绿豆汤放久了上面为什么有一层浆

★ 猪肉放久了有点味道怎么办

★ 桔子放久了皮干了怎么办