油炸小吃的调料怎么做
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主料：泡椒，芝麻酱，花生酱，辣椒油。
辅料：大蒜，花椒粉，味精，特鲜1号，鸡精，白糖，精盐。?
1、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。?
2、用一瓷器装入芝麻酱，花生酱，大蒜细沫，花椒粉，特鲜1号，鸡精，白糖，精盐等拌和均匀。
3、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，冷却后即可完成。
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