猪肉为什么不能放姜

　　1、估计是因为事物的性质,猪肉性凉,姜性温,二者性质相反，但猪肉在做菜时或者炖制时，是可以放姜的，在炒制以前可以把切好的猪肉放在碗中加入生姜和大葱和生抽进腌制，腌好以后再下锅，不但能让猪肉的腥味去除，还能让猪肉的肉质更加鲜嫩诱人。

　　2、猪肉没有生姜怎么去腥：猪肉可以用醋去腥。在制作猪肉时想把腥味去掉，最好的方法是把切好的猪肉用醋水去浸泡一下，浸泡半小时左右就可以。取出以后再炒制时，猪肉就没有腥味存在了。另外这种方法对鱼和其他肉类也一样有效。

　　3、猪肉可以煮制后去腥。猪肉有腥味可以用一个小窍门进行煮制，具体做法就是在冷锅中放水，然后把猪肉放入，开火调到最小，最小煮制半小时左右，就会发现水的上层有大量的浮沫，用鼻子能疗到浓重的腥味，把这些脏水去掉，取出的肉还是生的，而且还没有一点腥味，食用时味道特别好。

猪肉为什么不能放姜相关文章：

★ 包子鲜肉馅为什么要放姜

★ 藏红花为什么不能放冰箱

★ 客厅为什么不能放布娃娃

★ 石英表里为什么不能放南孚电池

★ 喝羊汤为什么不能放醋

★ 番薯糖水为什么要放姜

★ 阿胶为什么不能放冷冻

★ 虾缸为什么不能放石头

★ 鸽子汤为什么不能放姜

★ 燃气灶下面为什么不能放拉篮