山东杂粮煎饼的做法配方

　　山东杂粮煎饼有玉米和小麦的两种，主要是玉米的。

　　具体方法：

　　1、把玉米或者小米泡在水里两天，也可加入少许板栗和地瓜片一起泡；

　　2、泡好后将其磨成糊状；

　　3、把面糊摊在鏊子上抹匀，烘干即可。

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