蒸蛋水放多了怎么办
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蒸蛋中水多不会影响味道、蒸好后多余水分会保留在外。
蒸蛋做法：
材料：
鸡蛋2个、猪油少许、盐、枸杞少许、葱花少许。
步骤：
1、鸡蛋打在碗里搅拌均匀。
2、用过滤筛、把鸡蛋的泡子过滤。
3、放猪油和盐再搅拌。
4、用保鲜膜、膜在碗上、再用牙签戳几个小眼。
5、蒸锅蒸10分钟、灭火3分钟揭盖。
6、把枸杞摆上、撒上葱花即可。
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