怎么样扒蒜皮快些

　　方法一：

　　1、将蒜放在冰水里浸泡10到20分钟左右，轻轻一搓皮即可脱落，蒜皮可快速脱落；

　　2、将蒜带皮洗干净，用刀拍碎，轻轻地将蒜皮剥除即可快速脱落。

　　方法二：

　　1、将蒜头的根部用小刀轻轻割一下；

　　2、把蒜头分解开成一片一片；

　　3、找两个不锈钢的小盆，把蒜放在里面，将两个小盆对扣，使劲摇15到20秒；

　　4、蒜皮可快速脱落，将蒜皮拿出，即扒蒜成功。

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