加什么东西让煎鸡蛋蓬松

　　热油可使煎鸡蛋蓬松。

　　制作方法：

　　准备材料：香葱，鸡蛋；将鸡蛋打碎，香葱切碎；将香葱放入鸡蛋里，加入少许盐，少许醋，充分搅匀；将油倒入锅内，待油热后倒入鸡蛋液；开小火，晃动锅，使鸡蛋均匀受热；将鸡蛋翻面煎另一面；待鸡蛋煎熟即可出锅。

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