鸡肉和猪排骨怎么炖才好吃

　　1、排骨和鸡腿斩块泡水，时间充足的话中间换水。

　　2、配料，一根胡萝卜，一根山药。

　　3、排骨和肉块加葱段姜片料酒焯水。

　　4、配料去皮改刀成块。

　　5、准备调料。豆酱，材料是花生黄豆辣椒黄酱和油。

　　6、将焯水后的排骨洗净放入电饭煲中，加上调味料。

　　7、加水没过食材，加上小量盐。

　　8、启动电饭煲排骨程序。

　　9、落阀后开锅进行最后调味儿，配上葱蒜香菜就可以了。

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