炒油麦菜需要放醋和酱油吗

　　主料：油麦菜。

　　配料：大蒜，油适量，盐半勺，糖小半勺，鸡精适量 。

　　1、油麦菜洗净切节；

　　2、大蒜剥皮切碎；

　　3、锅里放油炒大蒜末，炒出香味加入油麦菜；

　　4、翻炒熟，加入适量盐，适量的糖，和少量鸡精拌匀；

　　5、油麦菜炒的时间不能过长，断生即可出锅。

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