东北酸菜煮不烂怎么回事

　　东北酸菜煮不烂是因为烹饪过程中放的油太少。东北酸菜由于在腌制过程中是蔬菜的水分不但保持充足而且比腌制前更加丰富，其中的纤维也就更有韧性，因此在烹饪过程中必须要多放油才可以在短时间内炖烂，最好是大油，也就是动物油。

东北酸菜煮不烂怎么回事相关文章：

★ 微信图片加载不出来怎么回事

★ 八宝粥怎么煮不烂

★ 银耳煮不烂吃着脆脆的怎么回事

★ 松下冰箱冷藏室灯不亮怎么回事

★ 苹果手机热点连不上怎么回事

★ 复印机刚换定影膜不转怎么回事

★ 汽车空调不热怎么回事

★ 茄子煮不软怎么回事

★ 刚买的美的空调不制热怎么回事

★ 别克凯越水温表不稳定怎么回事