芋圆用玉米淀粉做为什么不q弹

因为芋圆煮熟之后要放在冰水中冰镇一下，这会增加芋圆的Q弹程度。一般做芋圆的粉用的是木薯粉，木薯粉换成玉米淀粉也可以，但不要用番薯粉，番薯粉做出来的芋圆口感是一定是比较软糯不Q弹的。

芋圆用玉米淀粉做为什么不q弹相关文章：

★ 做鸡蛋汤时用玉米淀粉可好

★ 土豆淀粉可以做芋圆吗

★ 玉米淀粉可以用什么代替

★ 红糖发糕加玉米淀粉起到什么作用

★ 炒菜用的淀粉是什么粉

★ 玉米粉和玉米淀粉有什么区别

★ 为什么做蛋糕要用玉米淀粉

★ 怎么用玉米淀粉做珍珠

★ 玉米淀粉可以用什么代替

★ 玉米淀粉和豆沙馅可以做什么