谁教我炖鸡汤还有怎么处理鸡

　　食材：老母鸡半只，盐少许，姜两片，料酒少许。

　　1、鸡肉用开水烫去血水，洗干净放入锅中；

　　2、加入盐少许，姜两片，料酒少许；

　　3、加入适量的水开始炖；

　　4、放入炖锅后隔水炖，盖上盖子；

　　5、大火炖上两小时后即可。

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