免费范文>生活经验>其他

什么是冷油下锅

更新时间:

冷油下锅就是凉油的意思,是指将油倒入锅里后即放入所要烹调的菜肴,这样有的温度低,不会产生有害物质,也可以减少高油温对营养素的迫害。同时冷油下锅可以减少高温对食物营养物质的破坏。


什么是冷油下锅相关文章:

什么是冷油下锅

冷油下锅就是凉油的意思,是指将油倒入锅里后即放入所要烹调的菜肴,这样有的温度低,不会产生有害物质,也可以减少高油温对营养素的迫害。同时冷油下锅可以减少高温对食物...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文