怎么做甜山药好吃

　　主料：山药400克。

　　辅料：油适量、盐适量、糖适量。

　　步骤：

　　1、山药先用刷子刷掉泥沙，再用去皮刀刮掉山药皮。

　　2、中间竖切一刀，再斜刀切成片。

　　3、放清水里煮熟。

　　4、捞出。

　　5、玉米淀粉加半碗清水，和成水淀粉。

　　6、锅内倒少许水，加5勺糖。

　　7、小火熬糖色。

　　8、倒入山药翻炒上色，加少许盐。

　　9、倒入水淀粉。

　　10、翻炒使汤汁变浓稠，出锅装盘即可。

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