起泡酒喝不完怎么保存

　　气泡酒喝不完的保存方法有以下：

　　1、放冰箱

　　和普通葡萄酒不同，大多数气泡酒的瓶塞都是能够承受压力的蘑菇形，用铁箍箍住固定在瓶口。一旦被打开，就很难塞回入瓶内，用小刀将橡木塞削至能够塞入瓶内，然后放入冰箱。但瓶中的酒仍然在释放二氧化碳而导致瓶中压力升高，而且冰箱压缩机的震动长期来说对酒伤害也很大，所以不宜久存。

　　2、用气泡酒塞封存

　　用专门为起泡酒设计的塞子，双臂夹住瓶口下方边缘扣紧，就不会像软木塞一样蹦出来，还能很紧密地封住瓶口保持压力。

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